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Muffins de Calabaza con Almendras

12 raciones
Intermedio
50
¡Nadie podrá resistirse al aroma de estos muffins de calabaza saliendo del horno en pleno otoño!
Ingredientes de la receta
Modo de preparación
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Ingredientes de la receta

Para los Muffins
120 gazúcar moreno
80 mlaceites de oliva Extra Virgen
2huevos
250 gPuré de calabaza
1 cucharadita deAroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker
150 gharina
60 gAlmendras molidas Dr. Oetker
5 gGasificante Dr. Oetker
4 gCanela en polvo
2 gPimientas de jamaica
2 gnuez moscada
2 gjengibre en polvo
50 gAlmendras en láminas Dr. Oetker

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Picture - Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker
Picture - Almendras molidas Dr. Oetker
Picture - Almendras en láminas Dr. Oetker

Antes de empezar

1

Precalentar el horno a 180ºC con ventilación arriba y abajo.

2

Engrasar con un poco de aceite los moldes para muffins.


Para los muffins
3

En un cuenco colocar el azúcar moreno, el aceite de oliva y los huevos.

4

Mezclar con varillas hasta combinar todos los ingredientes.

5

Añadir a la mezcla el puré de calabazas y el Aroma Natural de Vainilla de Madagascar. Mezclar bien.

6

Añadir por último la harina, las almendras molidas, la levadura y las especias.

7

Mezclar todo con espátula hasta que no queden restos de harina visibles.


Para el horneado
8

Repartir la mezcla de los muffins en el molde.

9

Espolvorear los muffins con las Almendras en Lámina Dr. Oetker.

10

Hornear durante 25’ o hasta que al insertar un palillo no queden restos de masa enganchados.

11

Dejar enfriar y servir.